Info Tips Wanita: Resep Cara Membuat Opor Ayam

Resep Cara Membuat Opor Ayam - Sebagai orang Indonesia yang sangat menyukai ayam, tentunya kita sudah familiar dengan masakan opor ayam. Masakan ini sudah sangat terkenal di seluruh daerah di Indonesia. Baik di daerah-daerah maupun di kota besar, banyak sekali orang yang sudah mengenal masakan opor ayam tersebut. Biasanya masakan opor ayam ini sering disajikan pada saat hari raya umat islam atau lebaran. Memang sudah tidak bisa diragukan lagi bahwa masakan opor ayam sangat digemari di negara kita. Untuk resep cara membuat opor ayam pun masing-masing daerah juga memiliki kekhasan tersendiri.

Bahkan, terkadang pada saat lebaran kalau tidak ada opor ayam rasanya kurang begitu lengkap. Maka dari itu sob, sebagai orang Indonesia sebaiknya kita juga harus mengetahui resep masakan yang satu ini. Karena Resep Opor Ayam ini juga termasuk masakan khas Indonesia. Untuk itu, sob kali ini akan saya sajikan resep cara membuat opor ayam untuk kalian semua. Silahkan disimak kemudian langsung dipraktekkan saja sob, jangan takut-takut.

Cara Membuat Opor Ayam

Resep Sayur Opor Ayam

Resep Sayur Opor Ayam - Bahan Opor Ayam :

- Ayam sedang, 1 ekor

- Santan encer, 1 liter

- Santan kental, 1/2 liter

- Sere, 1 batang, dimemarkan

- Daun salam, 2 lembar

- Daun jeruk purut, 2 lembar

- Bumbu yang dihaluskan :

- Bawang merah, 8 buah

- Bawang putih, 4 siung

- Ketumbar, 1 sdt

- Jinten, 1/2 sdt

- Lengkuas, 1/2 jari

- Kemiri, 5 buah

- Lada, garam dan gula secukupnya

Cara memasak Opor Ayam :

- Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.

- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.

- Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.

- Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.

- Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.

Okay sist, saya rasa cukup sekian dulu artikel tentang resep cara membuat opor ayam yang bisa kami sampaikan. Semoga artikel kali ini bisa menambah koleksi resep sista. Terima kasih atas perhatiannya dan sampai bertemu kembali dengan artikel selanjutnya.